En principio, el próximo domingo 11 de mayo de 2008, en casa de Concha (García de Paredes 14), se celebrará el concurso de tapas.
Todo el que concurse será jurado. El que no concurse no podrá votar ni degustar (salvo restos, jeje). De manera que manos a la obra.
Cada concursante puede llevar máximo dos tipos de tapas, pero si solo lleva una, estupendo. Como mucho las tapas o pinchos podrán ser recalentados en casa de Concha, pero no cocinados allí.
Cuando sepamos cuántos concursantes-jurados somos, sabremos la cantidad mínima de porciones que hay que llevar.
En principio vale todo: carne, pescado, frío, caliente, pincho, tosta, cazuelita o cucharita, a elección de los artistas.
Se admiten sugerencias...
jueves, 27 de marzo de 2008
martes, 11 de marzo de 2008
Vinos y aceites de La Mancha
Hemos descubierto una tienda en Sta. Engracia 42 que vende vino, aceite, miel y quesos de la Cooperativa Agrícola "El Progreso". Desde el pueblo manchego Villarubia de los Ojos se han instalado en Madrid (barrio de Chamberí). Los precios son interesantes. Para muestra os encontraréis un vino 100% syrah (algo fuerte de graduación) o un crianza a 4 €.
viernes, 7 de marzo de 2008
miércoles, 5 de marzo de 2008
lunes, 3 de marzo de 2008
Propuestas de concurso gastronómico
Se abre el proceso de ideas, fechas, sitios y cocinas para un próximo concurso gastronómico. Podríamos festejar el tercer aniversario de nuestra cofradía. Faltan los cohetes. Pim pam pum
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