BASES, NORMAS Y FUNCIONAMIENTO

Para que la cosa funcione bien, si os parece, las normas serán:
- Nos reunimos en Cañas el sábado 8 a partir de las 13 horas.
-Los concursantes deben llevar su plato ya cocinado, junto con todo lo necesario para servirlo (platitos, cubiertos, etc...)
-Cada concursante dispondrá de unos 5 ó 10 minutos en la cocina para calentar, retocar o emplatar su tapa, y para darle las instrucciones pertinentes a la persona que habrá en la cocina, encargada de toda la infraestructura. (se lo he propuesto a Juan, pero de momento ns/nc)
-Esta persona, sea Juan u otro, se encargará de facilitar a los cocineros lo que necesiten en la cocina, y determinará el orden de salida de los platos, a los que presentará con el nombre que se le haya indicado. Esta persona no podrá concursar, ya que estará al tanto de las tapas de cada cual.
-A cada participante se le darán dos impresos: uno para que vaya apuntando sus impresiones y comentarios de las tapas que vaya probando, y otro para las puntuaciones.
-Solo podrán votar los que hayan presentado tapa, y de manera que una tapa=un voto, así que las parejas que concursen juntas tendrán un único voto para cada categoría.
-Se puntuarán y premiarán dos categorías distintas: sabor y creatividad, entendiendo por creatividad tanto la originalidad como la presentación. (Y por sabor, pues eso, sabrosura pura).
-Creo que del postre se encargará Arturo, y del vino, entre Luis y los manchegos.
-Los premios serán bastante simbólicos, y también habrá un diploma acreditativo para los ganadores.
-De momento eso es todo, amigos.

A APUNTARSE. ÚLTIMOS DATOS

Según mi información, de momento la cosa está así:
Ramón, Maite, Teresa, Paloma y amigas: 7 asistentes, 5 tapas.
Miriam y Luis: 2 asistentes, 1 tapa.
Sonsoles y Pedro: 2 asistentes, 1 tapa.
Concha y Arturo: 2 asistentes, 1 tapa.
Sol: 1 asistente, 1 tapa.
Juan, María, Miguel y Angel: 4 asistentes, 0 tapas.
Por tanto tenemos hasta ahora 18 asistentes y 9 tapas, pero solo 17 comensales, porque Miriam está a régimen estricto y no comerá (Miriam, ¿estás segura??).
Gregorio y Ely no pueden venir, esto es una tragedia, pero no hay solución, así que adelante.
Habrá que organizar pronto otra de estas para que asistan Concha y Joaquín, Antonio, Gregorio, Ely y demás.
Buena suerte a todos, os espero en Cañas.

OTROS CONCURSOS DE TAPAS Y PINTXOS PARA TOMAR IDEAS

Otoño parace la estación ideal para reunirse en torno a una buena mesa. Las degustaciones culinarias estás de moda. Las más recientes son la semana de la tapa en Valladolid. En estos enlaces podréis ver las maravillas de sus pintxos así como los conocidos concursos donostiarras y tomar ideas para nuestro concurso. Saludos a todos

Feria de la Tapa en Valladolid


Donostia sus pintxos y recetas

TAPAS DE OTOÑO

Se acerca el momento. Estamos pensando en celebrar la siguiente convocatoria de nuestra ya veterana Cofradía en Cañas, el día 8 de Noviembre de 2008, sábado.
El tema del concurso es TAPAS DE OTOÑO, ya que lo pasamos tan bien en el de pinchos y tapas de primavera en casa de Concha, en esta ocasión el tema es el mismo, pero con algún ingrediente o motivo propio del otoño.
Esta vez es importante una buena planificación, y saber con la mayor antelación posible los asistentes, dado que hay que tener en cuenta el tema del alojamiento en Cañas o en Infantes.
Está prevista la asistencia de Miriam y Luis, y también la de Sonsoles y Pedro, unos amigos de Maite estupendos. Se intentará también que venga Yolanda.
Animo a todos a que utiliceis este blog como medio de comunicación.
Un saludo.